宮武うどん

宮武うどんに行ってみました。

さぬきうどん 宮武うどん

定番のひやあつ、です。麺が冷たくてダシが熱い。中和されてけっこうぬるめになります。序盤から一気にすすることができますね。

ダシはすごくあっさり、薄めに仕上がっています。物足りないかもしれないので、そのときは醤油を少し垂らしてみてもいいと思います。

土曜日に行ってみると、9時半開店ですが、開店直後からお客さんがどんどん来ていました。開店と同時くらいに行くほうがいいと思います。

次は、夏に行ってひやひやを食べたいと思います。おそらくしっかりコシがあると思うので、のどごしを楽しみたいな、と。

さぬきうどん 宮武うどん

さぬきうどん 宮武うどん

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